藏猪,世界分布海拔较高的猪种,世界少有的高原放牧型猪种,古老的原始猪种,**瘦肉型猪种,国家畜禽品种保护资源。
藏猪与家猪相比,藏猪进化出3000多个特有基因,这些基因主要涉及心肺血液循环系统的发育、疾病抵抗、高紫外线下的皮肤保护。
藏猪在原始的放养条件下,物种经过漫长的风土驯化和自然选择而形成,是一能够适应青藏高原恶劣条件的放牧型猪种。
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主要经营藏猪与家猪相比,藏猪进化出3000多个特有基因,这些基因主要涉及心肺血液循环系统的发育、疾病抵抗、高紫外线下的皮肤保护。
藏猪,在藏区实行终年散养放牧。每天的放牧时间在8到10小时。
藏猪肉皮薄,肉瘦,肉香,不油腻,有嚼劲,脂肪低,微量元素多,氨基酸含量高。
藏猪肉皮下脂肪层少、胶原蛋白丰富。
藏猪肉中含有人体所必须的18种氨基酸和5种微量元素:钙、铁、锌、硒、铜。。
单位注册资金单位注册资金人民币 250 - 500 万元。
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